Los Mejores Bocadillos Si Tiene Diabetes - Artículos Endocrinos de la Dra Casimiro

Si tiene diabetes, siempre debe intentar comer refrigerios/bocadillos ricos en nutrientes (ricos en fibra, proteínas y grasas saludables) en lugar de bocadillos empaquetados sin nutrientes. Los bocadillos/meriendas saludables lo mantienen lleno y alimentan las bacterias saludables de su intestino que usted necesita para mantener una conexión cerebro-intestino saludable. Evite los bocadillos con alto contenido de azúcar, sal y que son altamente procesados porque el procesamiento elimina nutrientes y agrega químicos/sustancias artificiales. Esto tiende a hacer que su nivel de azúcar en la sangre aumente y desee más bocadillos (cause mas antojos). Los bocadillos procesados con alto contenido de azúcar o sal generalmente también cadecen de valor nutricional.

Los siguientes bocadillos son ricos en nutrientes que promueven la saciedad sin causar que el nivel de azúcar en la sangre aumente demasiado:

Huevos cocidos: conveniente y rico en proteínas. Son bajos en carbohidratos y aportan nutrientes esenciales.
Yogur natural con frutas: Elija yogur griego natural sin azúcar y agregue un puñado de bayas/frutas frescas (como fresas, arándanos o frambuesas). La combinación proporciona proteínas, fibra y antioxidantes.
Almendras/pistachos, cualquier nuez/semillas: Una pequeña porción de frutas secas (almendras, nueces o pistachos) o semillas (semillas de calabaza, de girasol) pueden ser un bocadillo saciante y saludable para el corazón.
Hummus/Pure de garbanzo (con apio/ zanahorias/ brócoli/ pimientos/ chips de plátano): opción de alimento saludable ya que es rico en proteínas de origen vegetal (garbanzo), fibra, grasas saludables y nutrientes esenciales, lo que contribuye al bienestar general cuando se consume como parte de una dieta equilibrada. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para un aderezo rico en nutrientes.
Aguacates: Ricas en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, proporcionan una buena fuente de fibra, vitaminas (como folato, vitamina K y vitamina C) y minerales, lo que favorece la salud cardiovascular, la digestión y el bienestar general. Además, los aguacates contienen antioxidantes con efectos anti-inflamatorios y beneficia la función inmune.
Manzanas (en rodajas con crema de cacahuate): La fibra de la manzana y la proteína de la crema de cacahuate (maní) la convierten en una opción satisfactoria.
Requesón (cottage cheese): Buena fuentes de proteína.
Galletas integrales: no las galletas procesadas sino las que son hechas con harina integral proporcionan carbohidratos complejos, fibra dietética y nutrientes esenciales. Los cereales integrales favorecen la salud digestiva, ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre y proporcionan energía sostenida.
Palomitas hechas en casa: Cuando se preparan sin exceso de mantequilla ni aditivos nocivos para la salud, las palomitas de maíz son un grano integral rico en fibra y bajo en calorías. Ofrecen fibra dietética para la salud digestiva y una fuente de antioxidantes.
Mezcla de frutos secos: La mezcla de frutos secos con nueces puede ser un refrigerio saludable y conveniente cuando se consume con moderación. La combinación de nueces, semillas, y frutas secas proporciona una combinación de grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Sin embargo, el control de las porciones es esencial debido a la densidad calórica de los frutos secos y los azúcares añadidos que pueden estar presentes en algunas mezclas de frutos secos comerciales.
Edamame: Estos tiernos frijoles de soya son ricas en proteínas de origen vegetal, fibra, vitaminas (como folato y vitamina K) y minerales. Edamame es un refrigerio nutritivo o un complemento a las comidas que ofrece beneficios para la salud asociados con la salud del corazón, la digestión y la ingesta general de nutrientes.
Plátano (con crema de cacahuate o otra nuez:) Los plátanos proporcionan azúcares naturales, fibra y nutrientes esenciales, mientras que la mantequilla de maní aporta grasas saludables, proteínas y nutrientes adicionales. Juntos, crean una combinación equilibrada que puede ofrecer energía sostenida, promover la saciedad y brindar diversos beneficios para la salud, como apoyar la salud del corazón y proporcionar vitaminas y minerales esenciales.
Chocolate negro con moderación: Puede considerarse un alimento saludable cuando se consume con moderación. Contiene antioxidantes, particularmente flavonoides, que se han asociado con diversos beneficios para la salud, incluida una mejor salud del corazón. Además, el chocolate amargo puede contribuir a mejorar el estado de ánimo y la función cognitiva, y contiene minerales como hierro, magnesio y zinc. Sin embargo, es importante elegir chocolate negro con un alto contenido de cacao (70% o más), ya que esto generalmente significa que tiene más antioxidantes y menos azúcar agregada.
Fruta (con cascara/piel si es comestible): consumir frutas es una opción saludable ya que la piel/cascara a menudo contiene nutrientes, fibra y antioxidantes adicionales. Por ejemplo, en las manzanas y las peras, se encuentra una cantidad significativa de fibra en la piel. Sin embargo, es importante lavar bien las frutas para eliminar posibles pesticidas o contaminantes antes de comerlas.